Kött

Köttfärssås Bolognese recept

Köttfärssås Bolognese

Tid: 1h

Ingredienser: Basilika, köttfärs blandfärs, morot, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, tomatpuré, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, svartpeppar, oregano, skinka rökt

Viltfärsburgare recept

Viltfärsburgare

Tid: 25min

Ingredienser: Mozzarella, oliver svarta, smör, Ägg, Älgfärs, salt, svartpeppar, soltorkad tomat, pinjenötter, fransk senap, basilika hackad, persilja hackad, lagrad ost

Indisk biffcurry recept

Indisk biffcurry

Tid: 1h

Ingredienser: Gul lök, smör, salt, vitlöksklyfta, curry, krossade tomater, sambal oelek, nötfilé

Pot-au-feu recept

Pot-au-feu

Tid: 5h

Ingredienser: Gul lök, kyckling, kålrot, morot, palsternacka, potatis, prinskorv, purjolök, rotselleri, salt, vitpepparkorn, lagerblad, persiljekvist, vitlöksklyfta, smålökar, nötkött benfritt, grisbog, timjan torkad

Pannbiff recept

Pannbiff

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, köttfärs nötfärs, smör, grönsaksbuljong, worcestersås

Biff special recept

Biff special

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, potatis, senap, smör, Ägg, Äggulor, fransk senap, utskuren biff

Viltskav i ölsås recept

Viltskav i ölsås

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, lingon, renskav, smör, salt, peppar, maizenaredning ljus sås, mörköl

Kalvmedaljonger recept

Kalvmedaljonger

Tid: 25min

Ingredienser: Kalvfilé, smör, vitt bröd, murkelsås

Ugnsbakad kassler recept

Ugnsbakad kassler

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Kassler, rosmarin

Schweizerschnitzel recept

Schweizerschnitzel

Tid: 20min

Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, ströbröd, schwerizerost, skinka kokt