Kött

Biffstek på Stallis vis recept

Biffstek på Stallis vis

Tid: 15min

Ingredienser: Gul lök, rostbiff, smör, kapris, fransk senap, pepparrot riven

Utdrygning till färs recept

Utdrygning till färs

Tid: 0min

Ingredienser: Morot, potatismjöl, ströbröd, potatis kokt, havregryn

Smörgåsköttbullar recept

Smörgåsköttbullar

Tid: 45min

Ingredienser: Fläskfärs, gul lök, mjölk, nötfärs, smör, Ägg, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, körvel, ströbröd

Stekt kycklinglever recept

Stekt kycklinglever

Tid: 20min

Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, gul lök, kycklinglever, smör

Bondsoppa recept

Bondsoppa

Tid: 25min

Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, persilja, rapsolja, röda bönor, vitkål, salt, spiskummin, kabanossenkorv, grönsaksbuljong

Kokt kalvkött recept

Kokt kalvkött

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Morot, vatten, salt, vitpepparkorn, dillstjälkar, lök, kalvkött med ben

Apelsinstek recept

Apelsinstek

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Purjolök, smör, salt, spiskummin, koriander, svartpeppar, skinka benfri, apelsinjuice

Middagsköttbullar recept

Middagsköttbullar

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, smör, grundfärs

Köttfärspaj recept

Köttfärspaj

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Grahamsmjöl, nötfärs, purjolök, smör, vetemjöl, vitkål, Äpple, vatten, salt, tabasco, curry, svartpeppar, ost riven, kinesisk soja

Viltskav i ölsås recept

Viltskav i ölsås

Tid: 30min

Ingredienser: Crème fraiche, lingon, renskav, smör, salt, peppar, maizenaredning ljus sås, mörköl