Kött

Norrlandskalops

Tid: 2h

Ingredienser: Morot, palsternacka, purjolök, vetemjöl, nötkött benfritt

Pannbiff

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, köttfärs nötfärs, smör, grönsaksbuljong, worcestersås

Kalvsauté Marengo

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Apelsinskal, basilika, champinjoner, smör, tomat, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, grönsaksbuljong, svartpeppar, timjan, persilja hackad, steklök, kalvkött benfri

Inbakad oxfilé

Tid: 2h 20min

Ingredienser: Champinjoner, oxfilé, smör, salt, tomatpuré, Äggulor, svartpeppar, schalottenlök, smördegsplattor, skinka rökt

Ugnsstekt falukorv

Tid: 45min

Ingredienser: Falukorv, färskost, gul lök, katrinplommon, ost, smör, Äpple, ananas skivor

Grekisk moussaka

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Aubergine, vetemjöl, Ädelost, salt, köttfärsås, vit grundsås

Surstek

Tid: 3h

Ingredienser: Smör, vetemjöl, salt, grädde, svartpeppar, nötkött benfritt, steksky, marinad, vinmarinad

Kassler Florentine

Tid: 25min

Ingredienser: Kassler, smör, salt, svartpeppar, muskotnöt riven, bladspenat, rosmarin, fin ostsås

Kokt kalvkött

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Morot, vatten, salt, vitpepparkorn, dillstjälkar, lök, kalvkött med ben

Kalvstek