Kött
Chateaubriand
Tid: 10min
Ingredienser: Köttbuljong, smör, vitlöksklyfta, schalottenlök, persilja hackad, nötfilé
Köttbuljong
Tid: 5h
Ingredienser: Gul lök, kalvbringa, morot, rotselleri, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar
Ugnsstekt fläskkarré
Tid: 2h 15min
Ingredienser: Fläskkarré, köttbuljong, salt, svartpeppar, arrowrot, ingefära, rosmarin
Vinkokt kassler
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, kassler, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, vitt vin
Oxjärpar
Tid: 35min
Ingredienser: Mjölk, nötfärs, smör, Ägg, salt, peppar, potatismjöl, persilja hackad, skinka kokt
Bondsoppa
Tid: 25min
Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, persilja, rapsolja, röda bönor, vitkål, salt, spiskummin, kabanossenkorv, grönsaksbuljong
Tournedos
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, salt, svartpeppar, nötfilé
Stekt ångbåtsbiff
Tid: 15min
Ingredienser: Smör, worcestersås, rödlök, utskuren biff
Chili con carne
Tid: 45min
Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, köttfärs blandfärs, smör, vatten, salt, vitpeppar, tomatpuré, vitlöksklyfta, krossade tomater, vita bönor i tomatsås
Leverkaka
Tid: 2h
Ingredienser: Gul lök, lammlever, mjölk, russin, smör, Ägg, vatten, salt, peppar, sirap, färsk mejram, risgryn