Kött

Ciderkokt nötstek recept

Ciderkokt nötstek

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Fransyska, gul lök, vetemjöl, Äpple, grädde, japansk soja, ingefära, äppelcider, buljongtärning, sky

Oxsvanssoppa recept

Oxsvanssoppa

Tid: 4h

Ingredienser: Gul lök, morot, oxsvans, purjolök, rotselleri, smör, vetemjöl, vatten, salt, vitpepparkorn, persiljestjälkar, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, kryddnejlikor, torr sherry

Pannbiff recept

Pannbiff

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, köttfärs nötfärs, smör, grönsaksbuljong, worcestersås

Schweizerschnitzel recept

Schweizerschnitzel

Tid: 20min

Ingredienser: Skinka, smör, vetemjöl, Ägg, vatten, ströbröd, schwerizerost, skinka kokt

Stekt kycklinglever recept

Stekt kycklinglever

Tid: 20min

Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, gul lök, kycklinglever, smör

Surstek recept

Surstek

Tid: 3h

Ingredienser: Smör, vetemjöl, salt, grädde, svartpeppar, nötkött benfritt, steksky, marinad, vinmarinad

Biff Rydberg recept

Biff Rydberg

Tid: 30min

Ingredienser: Gul lök, potatis, smör, nötfilé

Fransk bondgryta recept

Fransk bondgryta

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Chorizo, gul lök, morot, smör, vita bönor, vatten, salt, lagerblad, tomatpuré, vitlöksklyfta, svartpeppar, timjan, krossade tomater, nejlikor, grisbog, lammkött med ben, bönspad

Kalvbrässtuvning recept

Kalvbrässtuvning

Tid: 30min

Ingredienser: Kalvbräss, smör, vetemjöl, salt, gräddmjölk

Fasters avokadosallad recept

Fasters avokadosallad

Tid: 15min

Ingredienser: Avokado, bacon, salt, limesaft, olja, mâchesallat, bananschalottenlök