Gröna rätter

Varm örtpotatissallad

Tid: 30min

Ingredienser: Majsolja, potatis, Äppelcidervinäger, salt, körvel, persilja hackad, gräslök hackad

Potatismosgratäng

Tid: 50min

Ingredienser: Grädde, ost riven, potatismos

Pressgurka

Tid: 15min

Ingredienser: Gurka, socker, vatten, salt, vitpeppar, Ättiksprit

Tomatrisotto

Tid: 30min

Ingredienser: Basilika, brun farin, tomat, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, röd chili, olja, hasselnötkärnor, avorioris, passerade tomater

Sockerärtspanna

Tid: 20min

Ingredienser: Crème fraiche, dill, pepparrot, sockerärter, salt, vitpeppar, grönsaksbuljong, rädisa knippe, salladslök knippe, maizenaredning ljus sås

Sötsurt kantarellfräs

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, honung, kantareller, persilja, smör, salt, vinäger, syltlök

Sparrisfyllda örtcrêpes

Tid: 40min

Ingredienser: Mjölk, smör, socker, vetemjöl, Ägg, vatten, salt, Örter finhackade, ost riven, grön sparris

Marknadsgratäng

Tid: 35min

Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, purjolök, smör, squash, vatten, brytbönor, ost riven, förvälld blandsvamp

Svamptimbaler