Kött
Biffar på spenatbädd
Tid: 50min
Ingredienser: Smör, bladspenat, bifftomat, köttfärs kalvfärs, vitlökssmör
Heta burgare
Tid: 40min
Ingredienser: Köttfärs blandfärs, smör, Ägg, salt, svartpeppar, lagrad ost, tacosås
Röd vins marinad till stek
Tid: 20min
Ingredienser: Gul lök, morot, purjolök, rotselleri, lagerblad, svartpepparkorn, rött vin
Ossobuco
Tid: 1h 15min
Ingredienser: Citronskal, gul lök, kalvlägg, morot, rotselleri, smör, vetemjöl, salt, vitlöksklyfta, vitt vin, peppar, grönsaksbuljong, timjan, krossade tomater, rosmarin
Fylld lammstek
Tid: 2h 15min
Ingredienser: Köttbuljong, salt, persiljestjälkar, vitlöksklyfta, svartpeppar, arrowrot, oregano, lammstek med ben
Saltimbocca Italiana
Tid: 20min
Ingredienser: Kalvinnanlår, smör, socker, vetemjöl, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, schalottenlök, skinka rökt, färsk salvia blad, kinesisk soja, rött vin
Mimmis skinkrulader
Tid: 40min
Ingredienser: Leverpastej, skinka, smör, vetemjöl, sherry, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, grädde, timjan, konjak, kinesisk soja, steksky
Couscous Marocaine
Tid: 3h
Ingredienser: Aubergine, couscous, gul lök, kikärter, kyckling, kålrot, köttbuljong, morot, potatis, russin, squash, salt, vitlöksklyfta, paprikapulver, svartpeppar, olja, kajennpeppar, saffran, lammkött benfritt, vitkålshuvud
Kryddskinka
Tid: 1h 20min
Ingredienser: Gräslök, lagerblad, kryddpepparkorn, mejram, nejlikor, rosmarin, rimmad skinka benfri
Middagsköttbullar
Tid: 30min
Ingredienser: Gul lök, smör, grundfärs