Kött

Annorlunda pastasås recept

Annorlunda pastasås

Tid: 20min

Ingredienser: Gul lök, kaffe, lammfärs, russin, salt, koriander, svartpeppar, krossade tomater, olja, kanel

Tomatskinka recept

Tomatskinka

Tid: 1h 45min

Ingredienser: Citronskal, köttbuljongstärning, curry, krossade tomater, skinka benfri, nejlikor krossade

Lammgryta med färg recept

Lammgryta med färg

Tid: 1h

Ingredienser: Köttbuljong, paprika grön, purjolök, smör, tomat, salt, vitlöksklyfta, svartpeppar, kinesisk soja, lammkött med ben

Asiatisk filégryta recept

Asiatisk filégryta

Tid: 50min

Ingredienser: Brun farin, fläskfilé, paprika grön, paprika röd, salt, sherry, grönsaksbuljong, potatismjöl, arrowrot, vinäger, olja, ananas skivor, japansk soja

Griljering av julskinka recept

Griljering av julskinka

Tid: 15min

Ingredienser: Senap, socker, Ägg, ströbröd

Fläskkarré med frukt recept

Fläskkarré med frukt

Tid: 2h 15min

Ingredienser: Aprikoser torkade, katrinplommon, Äpple, ugnsstekt fläskkarré

Tournedos recept

Tournedos

Tid: 10min

Ingredienser: Smör, salt, svartpeppar, nötfilé

Saltimbocca Italiana recept

Saltimbocca Italiana

Tid: 20min

Ingredienser: Kalvinnanlår, smör, socker, vetemjöl, vitlöksklyfta, grönsaksbuljong, schalottenlök, skinka rökt, färsk salvia blad, kinesisk soja, rött vin

Stekta skinkschnitzlar recept

Stekta skinkschnitzlar

Tid: 10min

Ingredienser: Skinka, smör, salt

Lammcurry recept

Lammcurry

Tid: 35min

Ingredienser: Köttbuljong, purjolök, vetemjöl, vitlöksklyfta, matlagningsyoghurt, soja, vinäger, ingefära, lammkött benfritt, currypasta röd