Sås
Ostsås
Tid: 10min
Ingredienser: Mjölk, ost, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar
Béchamelsås
Tid: 10min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar
Räksås på skalbuljong
Tid: 20min
Ingredienser: Räkor, smör, vetemjöl, vatten, tomatpuré, vitt vin, grädde
Dragonsås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, ljus buljong, dragon torkad
Kaviarsås
Tid: 10min
Ingredienser: Kaviar, mjölk, smör, vetemjöl, salt, vitpeppar
Basilikasås
Tid: 20min
Ingredienser: Basilika, gul lök, smör, salt, vitpeppar, vitlöksklyfta, grädde, hönsbuljong, vermouth torr
Gräddsås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, grädde, soja, sky
Ägg- och persiljesås
Tid: 10min
Ingredienser: Persilja, smör, vetemjöl, Ägg, ljus buljong
Löksås
Tid: 15min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, smör, vetemjöl, salt, peppar
Räksås med curry
Tid: 30min
Ingredienser: Räkor, smör, vetemjöl, vatten, curry, vispgrädde, konjak