Sås
Dragonsås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, ljus buljong, dragon torkad
Sauce veloutée
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, ljus buljong
Ljus såsfond
Tid: 1h
Ingredienser: Gul lök, morot, palsternacka, purjolök, vatten, vitpepparkorn, lagerblad, kalvkött
Currysås
Tid: 10min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, curry, ljus buljong
Vitvinssås med dragon
Tid: 15min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, vitt vin, grönsaksbuljong, Äggulor, vispgrädde, dragon hackad
Torredning
Tid: 15min
Ingredienser: Smör, vetemjöl, gräddmjölk
Löksås
Tid: 15min
Ingredienser: Gul lök, mjölk, smör, vetemjöl, salt, peppar
Senapssås
Tid: 10min
Ingredienser: Mjölk, senap, smördeg, vetemjöl, salt, vitpeppar
Tomatskysås
Tid: 10min
Ingredienser: Tomatpuré, grädde, arrowrot, steksky
Ädelsås
Tid: 10min
Ingredienser: Mjölk, smör, vetemjöl, Ädelost