Kött

Köttfärslimpa recept

Köttfärslimpa

Tid: 1h 20min

Ingredienser: Gul lök, mjölk, paprika röd, smör, Ägg, salt, peppar, grönsaksbuljong, ströbröd, lagrad ost, blandfärs

Gudruns blodplättar recept

Gudruns blodplättar

Tid: 50min

Ingredienser: Blod, mjölk, vetemjöl, salt, mejram, sirap, kryddpeppar, havregryn

Pannbiff recept

Pannbiff

Tid: 40min

Ingredienser: Gul lök, köttfärs nötfärs, smör, grönsaksbuljong, worcestersås

Köttpaté och terrin recept

Köttpaté och terrin

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Ägg, salt, vitlöksklyfta, peppar, konjak, muskotnöt riven, kalvkött, fläskkött malet, sidfläsk malet, köttglace, gelatinpulver

Stekt kycklinglever recept

Stekt kycklinglever

Tid: 20min

Ingredienser: Chilisås, crème fraiche, gul lök, kycklinglever, smör

Lyxig rådjursgryta recept

Lyxig rådjursgryta

Tid: 1h 15min

Ingredienser: Crème fraiche, köttbuljong, rådjurskött, smör, svartvinbärsgelé, vetemjöl, Ärter, salt, svartpeppar, steklök, senapspulver, rödvin

Örtkryddad oxfilé recept

Örtkryddad oxfilé

Tid: 2h

Ingredienser: Crème fraiche, gul lök, köttbuljong, oxfilé, paprika grön, paprika röd, portvin, potatis, smör, schalottenlök, soja, olja, rödlök, timjan hackad, maizenaredning mörksås, margarin, lagrad ost

Finsk lammgryta recept

Finsk lammgryta

Tid: 1h 30min

Ingredienser: Köttbuljong, morot, potatis, purjolök, salt, vitpepparkorn, majrova, lammkött

Gratinerad kalvsadel recept

Gratinerad kalvsadel

Tid: 2h 30min

Ingredienser: Champinjoner, smör, vetemjöl, Ägg, salt, vitpeppar, grädde, Äggulor, ost riven, franska örtkryddor, kalvsadel, salvia torkad

Bondsoppa recept

Bondsoppa

Tid: 25min

Ingredienser: Chilipeppar, gul lök, persilja, rapsolja, röda bönor, vitkål, salt, spiskummin, kabanossenkorv, grönsaksbuljong